Cireng adalah salah satu makanan ringan yang terkenal sejak tahun 1980-an. Cireng disebut juga dengan "Aci Goreng" yang merupakan salah satu makanan khas Sunda. Sangat diminati oleh para murid SD. Resep Cireng terdiri dari berbagai macam bahan-bahan dan bahan utamanya adalah tepung kanji. Rasanya membuat mulut ingin terus mengunyahnya. Cocok disantap bersama dengan orang-orang tercinta sebagai cemilan setelah berbuka puasa. Ingin segera mencicipi snack lezat ini? Ayo, segera kita persiapkan alat dan bahan untuk meracik resep makanan ringan spesial ini!
 |
| Cireng |
Bahan Untuk Mengolah Resep Cireng
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 siung bawang putih, diparut
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan tepung terigu
- 30 gram kedelai putih, direndam hingga lunak, tiriskan
- 75 ml air
- 100 gram tepung kanji
- Minyak goreng secukupnya
Cara Mengolah/Membuat Resep Cireng
- Pertama-tama, campur tepung kanji dan terigu dengan merica, garam, dan air, kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan bahan-bahan lainnya ke dalam adonan, lalu aduk rata.
- Panaskan minyak goreng.
- Ambil adonan sesendok demi sesendok, goreng Cireng hingga menjadi kering dan berubah warna menjadi kuning. Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan hangat.
Resep Cireng untuk 10 buah
Tips dan Trik Resep Cireng
- Gunakan bahan-bahan yang berkualitas agar mendapatkan hasil yang memuaskan dalam mengolah Resep Cireng ini.
- Hati-hati ketika membuat adonan tepung. Takaran tepung dengan air harus pas. Bila air terlalu berlebihan, membuat Cireng tidak akan kenyal. Bila terlalu banyak tepung, maka Cireng akan menjadi keras.
- Goreng ketika api belum panas dan dengan api kecil.
- Sajikan bersama dengan beberapa buah cabai rawit agar rasanya semakin nikmat.
Memang untuk mengolah dan meracik Resep Cireng ini terbilang gampang-gampang susah. Bila Anda teliti dan berusaha untuk terus membuatnya, maka Anda akan bisa mendapatkan hasil yang maksimal. Buat bersama dengan sang buah hati agar suasana semakin meriah. Selamat menikmati hasil olahan resep cemilan ini!